Está oficialmente aberta a temporada da pamonhada pelo interior do Brasil. A reunião, geralmente embalada à moda de viola, acompanhada de uma boa cachacinha, coincide com a colheita do milho no final de dezembro e início de janeiro.
Os recheios variam conforme a região no país, mas não pode faltar queijo, linguiça e uma boa pimentinha.
A publicação da @pecuariamg mostra como é o processo e como todo mundo põe a mão na massa, literalmente.
Quem gosta de pamonha deixe seu comentário...